20 minút (20 minút odležania)
Stredná
500 ml kečupu, 8 polievkových lyžíc kapary, 1 väčšia cibuľa, 100 ml smotana na varenie, olivový olej, 3 lyžice jablkového octu, rozmarín, majoránka, 2 vajcia, 1 strúčik cesnaku, pažítka
Vajíčka uvaríme natvrdo a necháme vychladnúť. Vajíčka, kapary, a cibuľu nakrájame nadrobno. Poriadne vymiešame kečup, smotanu a ocot, do ktorého vložíme nakrájanú zmes vajíčok, kapary a cibule. Bylinky zalejeme vriacou vodou a necháme 20 minút odstáť. Potom ju vlejeme do pripravenej zmesi a pridáme roztlačený cesnak. Na vylepšenie chuti pridáme posekanú pažítku. Omáčka sa hodí k grilovanému steaku z hovädzieho, bravčového alebo kuracieho mäsa.